Greito padažo receptai

pagal

Greito padažo receptai

Greiti padažai yra puikus būdas pagyvinti patiekalus be didelio laiko ir pastangų kiekio. Šiame straipsnyje pristatysime keletą paprastų ir skanių padažų receptų, o taip pat pateiksime nuorodų, kaip juos pritaikyti jūsų mėgstamuose patiekaluose.

1. Greitas Cezario salotų padažas

Cezario salotų padažas yra klasikinis padažas, kurio skonis puikiai papildys šviežias salotas. Šis receptas leidžia paruošti padažą vos per kelias minutes.

Ingredientai:

  • 1/2 puodelio majonezo
  • 2 šaukštai citrinos sulčių
  • 1 šaukštas Dijon garstyčių
  • 1 skiltelė česnako (susmulkinta)
  • 1/4 puodelio parmezano sūrio (sutarkuoto)
  • Druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimo eiga:

  1. Visus ingredientus sumaišykite dubenyje.
  2. Maišykite, kol padažas taps vientisas ir kreminis.
  3. Paskoninkite druska ir pipirais.
  4. Patiekite su šviežiomis salotomis.

2. Greitas jogurtinis padažas

Šis jogurtinis padažas puikiai tinka naudoti kaip užkandžių ar daržovių dipas. Jis yra lengvas ir gaivus, todėl puikiai tinka vasaros gėrimams.

Ingredientai:

  • 1 puodelis graikiško jogurto
  • 1 šaukštas citrinos sulčių
  • 1/2 šaukštelio česnako miltelių
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • Šviežių žolelių (pvz., krapų ar petražių) pagal skonį

Paruošimo eiga:

  1. Visus ingredientus sumaišykite dubenyje.
  2. Maišykite, kol gerai susijungs.
  3. Patikrinkite skonį ir prireikus pridėkite daugiau žolelių ar druskos.
  4. Patiekite su mėgstamomis daržovėmis ar duonos traškučiais.

3. Greitas pomidorų padažas

Šis padažas yra idealus pasirinkimas makaronams, picai ar kaip bazė daugeliui patiekalų.

Ingredientai:

  • 1 skardinė pomidorų (diced)
  • 1/2 svogūno (smulkintos)
  • 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 1 šaukštas džiovintų bazilikų
  • Druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimo eiga:

  1. Įkaitinkite alyvuogių aliejų keptuvėje.
  2. Pridėkite svogūnus ir kepkite, kol jie suminkštės.
  3. Pridėkite pomidorus ir džiovintus bazilikus, gerai išmaišykite.
  4. Kepkite apie 10 minučių, kad padažas sutirštėtų.
  5. Paskoninkite druska ir pipirais, patiekite karštą.

Apibendrinimas

Greiti padažai yra puikus būdas pagardinti jūsų patiekalus. Šie receptai yra lengvi ir greiti, todėl juos galima paruošti net ir pačiu užimčiausiu metu. Ekspermentuokite su ingredientais ir prisitaikykite pagal savo skonį!