Gardi mišrainė žiemai su pomidorais

# Gardi mišrainė žiemai su pomidorais

Žiemos sezonas dažnai reikalauja šiltų, komfortabilių patiekalų, kuriems pasigaminti reikia šiek tiek laiko ir įgūdžių. Mišrainės yra puikus pasirinkimas, nes jos ne tik skaniai skonio, bet ir suteikia puikią maistinę vertę. Šiame straipsnyje apžvelgsime gardų grybių mišrainės receptą, pagamintą su pomidorų padažu, kuri bus puiki žiemos stalo puošmena.

## Grybų mišrainė žiemai su pomidorų padažu

Žiemą, kai šviežių daržovių ir grybų pasirinkimas yra ribotas, konservuota mišrainė su pomidorais gali būti puiki alternatyva. Ši mišrainė gali būti skanaujama tiek tiesiogiai, tiek kaip priedas prie mėsos patiekalų.

### Ingredientai

Grybų mišrainės paruošimui reikės šių ingredientų:

### Paruošimo instrukcijos

1. **Ingredientų ruošimas**
Pirmiausia gerai nuplaukite grybus ir supjaustykite juos plonomis riekelėmis. Morkas nulupkite ir sutarkuokite, o svogūnus ir česnakus smulkiai supjaustykite.

2. **Grybų apdorojimas**
Karštoje keptuvėje su aliejumi pradėkite kepti grybus ant vidutinės ugnies. Kai grybas bus paruoštas, galite pridėti svogūnus, kad jie pasitvirtintų kartu su grybais.

3. **Pomidorų padažo paruošimas**
Tuo pačiu metu, o gal net ir atskirame katile, supjaustykite pomidorus (galite juos ir sutrinti) ir užvirinkite juos apie 10–15 minučių. Pridėkite sutarkuotą morką, smulkiai supjaustytą česnaką, druską, pipirus ir actą. Viską gerai išmaišykite ir troškinkite dar 10 minučių.

4. **Mišrainės formavimas**
Kai grybus ir pomidorų padažą paruošite, pagaliau sutepkite juos kartu. Gerai išmaišykite, kad ingredientai gerai susimaišytų.

5. **Konservavimas**
Karštą mišrainę supilkite į sterilizuotas stiklines ir gerai užsukite. Laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.

### Patarimai

– Jei norite stipresnio skonio, galite įdėti daugiau prieskonių arba net šiek tiek raudonojo vyno.
– Pridėti kitų daržovių, tokių kaip paprika ar cukinija, bus puiki idėja, kad įvairovė nepristigtų.
– Prieš uždarant stiklainius, galite pridėti petražolių ar krapų, kad suteiktumėte daugiau skonio.

## Išvada

Grybų mišrainė žiemai su pomidorų padažu yra universali ir skani alternatyva, kuri leidžia mėgautis grybų ir pomidorų skoniu net ir šaltuoju metų laiku. Šiałaikytai paruošta mišrainė leis jums atnaujinti ir pagyvinti kasdienius patiekalus. Pasiruošę pagal šį receptą, galėsite džiaugtis žiemiškais skoniais ir šiltomis akimirkomis su šeima ir draugais. Bon appétit!