Kūčių salotų receptai

pagal

Kūčių Salotų Receptai

Kūčios – tai viena svarbiausių švenčių Lietuvoje, kurios metu susirenka šeimos ir draugai prie bendro šventinio stalo. Tradiciškai Kūčių vakarienėje patiekiama iki 12 patiekalų, o salotos užima ypatingą vietą tarp jų. Šiame straipsnyje pristatysime keletą populiarių Kūčių salotų receptų, kurie papuoš jūsų šventinį stalą.

Populariausios Kūčių Salotos

  • Burokėlių salotos su riešutais
  • Silkės salotos su obuoliais
  • Pankolių ir apelsinų salotos
  • Žirnelių ir morkų salotos

Burokėlių Salotos su Riešutais

Šios salotos pasižymi ne tik skoniu, bet ir spalvingumu. Burokėliai yra tradicinis ingredientas Kūčių vakarienėje, o riešutai prideda traškumo bei maistingumo.

Reikalingi ingredientai:

  • 3 vidutinio dydžio burokėliai
  • 100 g graikinių riešutų
  • 2 šaukštai aliejaus (pageidautina linų sėmenų)
  • Druska pagal skonį
  • Žiupsnelis pipirų

Pasiruošimo eiga:

  1. Burokėlius išvirkite vandeningai, tada atvėsinkite ir nulupti.
  2. Supjaustykite burokėlius smulkiais kubeliais.
  3. Smulkiai susmulkinkite graikinius riešutus.
  4. Visus ingredientus sumaišykite dubenyje, supilkite aliejų bei pagardinkite druska ir pipirais.
  5. Palikite salotas 30 minučių pastovėti šaldytuve prieš patiekiant.

Silkės Salotos su Obuoliais

Šios salotos dažnai vadinamos „Silkė po šaltu padažu”. Jos yra puikus derinys tarp sūrumo ir saldumo.

Reikalingi ingredientai:

  • 200 g sūdyto silkės
  • 1 raudonas obuolys
  • 1 mažas svogūnas
  • 2 šaukštai majonezo
  • Druska ir pipirai pagal skonį

Pasiruošimo eiga:

  1. Silkės filė supjaustykite mažais gabaliukais.
  2. Obuolį nulupti, supjaustyti kubeliais, o svogūną – smulkiai.
  3. Visus ingredientus sumaišykite dubenyje ir pagardinkite majonezu, druska ir pipirais.
  4. Patiekite šaltu.

Pankolių ir Apelsinų Salotos

Šios salotos puikiai tinka kaip lengvas ir gaivus patiekalas Kūčių vakarienėje.

Reikalingi ingredientai:

  • 1 pankolis
  • 2 apelsinai
  • 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 1 šaukštas balzamiko acto
  • Druska ir pipirai pagal skonį

Pasiruošimo eiga:

  1. Pankolį supjaustykite plonomis juostelėmis.
  2. Apelsinus nulupti, supjaustyti gabaliukais.
  3. Visus ingredientus sumaišykite ir pagardinkite aliejumi, actu, druska ir pipirais.
  4. Patiekite salotas atvėsusias.

Žirnelių ir Morkų Salotos

Šios salotos yra paprastos, bet visada mėgstamos. Jos puikiai tinka prie bet kokių main course patiekalų.

Reikalingi ingredientai:

  • 1 puodelis konservuotų žirnelių
  • 2 virtos morkos
  • 2 šaukštai majonezo
  • Druska ir pipirai pagal skonį

Pasiruošimo eiga:

  1. Morkas sutarkuokite ar supjaustykite kubeliais.
  2. Kartu su žirneliais sumaišykite dubenyje.
  3. Pagardinkite majonezu, druska ir pipirais.
  4. Patiekite atvėsusius.

Išvados

Kūčių salotos yra ne tik skanios, bet ir simbolinės, atspindinčios mūsų tradicijas ir vertybes. Rinkitės jums patikusias salotas, ruoškitės su meile ir dalinkitės šiuo ypatingu laiku su savo artimaisiais. Kūčių vakarienė bus dar skanesnė, jeigu ant stalo bus gausybė spalvingų ir įvairių salotų!